Det gottaste tillbehören.

Det där lilla extra som man ibland vill ha
på en muffins eller till en kaka
kan man variera i all oändlighet.
Jag är personligen väldigt svag för frosting och dom
olika som finns där ute i receptböckerna eller på caféer
tycker jag är alldeles för söta och
har för mycket florsocker i sig.
Därför har jag gjort egna varianter.
 
Tänkte därför skriva ner lite av mina recept/blandningar
på olika tillbehör som kan förgylla en kaka/bulle.
 
 
Frosting
 
200g phiadelfiaost
1 dl florsocker
3 msk vaniljsocker el 1.5 msk vaniljpulver
20 g mjukt smör
 
Vispa allt tills det blir fluffigt.
 
Glasskräm:
3 dl hårt vispad grädde
2 dl marsankräm (blandas enligt anv. på förpackning).
Blandas ihop
 
Lingongrädde:
3 dl hårt vispad grädde
1 dl lingonsylt
lingon efter tycke
½ dl florsocker
Blanda ihop allt.
Eller...
Så kan man vispa
3 dl grädde
och blanda i ½ dl florsocker
För att sedan vända ner lingon i grädden.
 
Mascarponekräm
 
200 g mascarpone (Finns där phiadelfiaosten finns)
2,5 dl hårt vispad grädde
½ dl florsocker
Vispa ihop allt och vispa tills det får en slät och fin konsistens.
 
Smaksättningar:
 
Här nedan kommer jag att skriva ner några exempel som
man kan tillsätta helt efter smak.
 
Exempelvis:
Tillsätta citron
Karamellfärg
Hallon el vilka bär som passar.
Smält choklad
Kakao (men då kan den bli lite sträv)
Det finns smaksatta phialdefiaostar som man kan ta istället för original.
Lemoncurd
Olika sorters sylt.
 
 
Tillbehör | blandaihop, eftermiddagsfika, frosting, glasskräm, grädde, hembakat, lingon, lingongrädde, mascarponekräm, recept, smaksättningar | | Kommentera
hittarecept.se
Upp