Minttoppar
Så idag bakade jag minttoppar.
Recept minttoppar:
200g rumsvarmt smör
1 dl florsocker
1 dl potatismjöl
4 dl vetemjöl
Garnering:
100g choklad, jag använder vanlig mjölkchoklad
3-4 droppar pepparmyntsolja
Blanda ihop ingredienserna till kakorna och rulla bollar.
Tryck med fingret mitt på bollen så det blir en liten fördjupning.
Lägg på en plåt med bakplåtspapper på och grädda i 175 grader i cirka 10 minuter.
Låt svalna.
Smält chokladen och droppa i oljan, det luktar ganska starkt.
Häll en klick i varje fördjupning och låt detta stelna.
