Saffranskladdkaka

 Fruktansvärt så gott detta blev!
Jag är inget stort fan av kladdkaka egentligen en detta blev en riktig vinnare! Hur gott som helst!
Saffran smaken kommer verkligen fram och man kan ana smaken av vit choklad. Ja den blev riktigt god. Så god så jag hann inte få ett kort av den på tallriken.
 
Recept Saffranskladdkaka:
 
150 g smält smör
100 g vit choklad
2 msk vaniljsocker
½ dl strösocker
1 ½ dl vetemjöl
1 krm salt
3 ägg
3 msk ljus sirap
1 påse saffran.
Smält smör och vit choklad var för sig och blanda sedan ihop.
Blanda i ett ägg i taget och rör om ordentligt mellan varje. Rör även i sirapen.
Blanda alla torra ingredienser och blanda sedan ihop. Smöra formen och bröa om ni vill, jag bröade inte och det gick jättebra.
 
Jag hällde smeten i en form som var 22 cm men jag tror att nästa gång (och det kommer att bli en nästa gång så kommer jag att använda en mindre form just för att få den lite högre och lite mer kladdig.
175 grader i ca 14 minuter.
 
Jag lät min kladdkaka vila i kylen över natten innan jag serverade den, så den fick stelna till lite.
Tog ut den ur kylen ca 15 minuter innan.
Efterrätter, Kakor | bakatilljul, bakblogg, blogg, eftermiddagsfika, grädde, julbaka, kladdkaka, saffran, saffranskladdkaka | | 2 kommentarer
hittarecept.se
Upp